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Messages étiquettés pâte feuilletée

Feuilleté de doigt de sorcière

Feuilleté de doigt de sorcière



Allez c’est Halloween ,et avec mes filles, on a fait des petits feuilletés apéritifs !
Des doigts de sorcière en feuilleté.
C’est fastoche et drôle à faire pour les enfants.

Il vous faut :

-une pâte feuilletée
-1 paquets de 10 saucisses de Strasbourg


Vu que c’est une pâte toute prête dite de « feignasse » {#} on déroule sa pâte.
On compartimente la pâte en 10 rectangles.

(tout ça à partir d’un cercle !!! Oui oui je vous vois cogiter …mdrr…{#})
On place 1 saucisse dans chaque rectangle de pâte.
On enrobe les saucisses de pâte.
Puis on coupe en deux au milieu.


Sur le bout extérieur, on fait une entaille et l’on repousse un peu la pâte de façon à voir le marron de la saucisses qui à la cuisson  représentera l’ongle du doigt de sorcière.


On fait 3 entailles légères sur le « pseudo doigt » de façon à suggérer les phalanges boudinées de MMe Sorcière.

Au four pour 15 minutes à surveiller.


J’ai vu que certains mettaient une amande entière ou effilée en guise d’ongle pour un rendu ongle long.

Nous on l’a joué ongle court: pas de French manucure pour Madame 31 octobre !!

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Tourbillons au bacon et 3 fromages

Tourbillons au bacon et 3 fromages.



Bon, là je vous vois !
Vous vous demandez mais qu’est-ce qu’elle a encore inventé la
Des tourbillons !! C’est quoi ? Val !


Oui, vous pouvez le dire !

Ce titre ne vient pas de moi, na !


C’est ma fille de 5 ans qui a baptisé cette recette !!
Voilà donc la rec
ette des Tourbillons !
C’est extra pour l’apéro.


Il vous faut :

-une pâte feuilletée
-quelques tranches de bacon
-des restes de fromage à raclette
-un peu de fromage de chèvre
-un peu de gruyère

-des graines de sésame

Dérouler votre pâte feuilletée de « feignasse » …disposer les tranches de bacon, de fromage à raclette, de chèvre et de gruyère.


Rouler comme un tapis !
Verser un peu de graine de sésame sur le plan de travail et les faire coller à la pâte.


Découper des tranchettes et les pose
r sur une plaque sur du papier sulfurisé !


Direction le four préalablement chauffé pour 15 minutes de cuisson  (à voir en fonction du four).



Hop servir chaud pour l’apéritif ou
en entrée avec une salade.


Fastoche et spectaculaire !

Enfin, bon n’exagérons pas quand même !! mdrrr…{#}

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Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles.



J’ai ramené de bonnes mirabelles de Picardie, de chez mes amis Jy et Jo.

Donc , j’ai vite fait une tarte.


Il vous faut :

– une pâte feuilletée
– une belle barquette de mirabelles
– 1 bel œuf
– 20 cl de crèm
e fraîche liquide
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 cuillères à café de farine
– un sachet de sucre vanillé


Allumer votre four th 180.
Déposer votre pâte feuilletée dans  le moule à tarte.
Laver et essuyer les mirabelles.
Enlever le noyau et coucher les mirabell
es face bombée contre la pâte.


Dans un saladier mélanger l’œuf avec la crème fraîche liquide. Ajouter le sucre et la
farine.

Bien mélanger le tout et verser sur la tarte.


Saupoudrer de sucre vanillé et mettre au four 45 minutes.

{#}Un délice…


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