Archives mensuelles : septembre 2009

Petits gâteaux aux amandes et citron

J’ai fait des petits gâteaux pour accompagner mon dessert (pana cota aux prunes).
J’ai utilisé une planche de mini moule et j’ai versé le reste de la pâte dans un moule à gratin, pour en faire un délicieux gâteau rectangulaire pas trop épais pour le thé.
Amande et citron se marient tellement bien…

Pilon de dinde aux pruneaux

Suite à une démarche écologique & environnementale, le site patouval a été transféré sur un serveur basé à 100% en France et utilisant de l’énergie verte afin d’essayer de minimiser au maximum l’empreinte carbone qu’il génère. Retrouvez la suite de cet article sur http://www.sc2a.eu/patouval/